La physique et les desserts

On commence par l'omelette 'norvégienne'.
http://du-sacre-au-sucre.blogspot.com/2010/02/histoire-de-lomelette-norvegienne.html

Puis une expérience grandeur réelle plus que réelle :

Vue sur http://memesprit.fr/2011/07/le-fluide-non-newtonien/